餐飲消防檢查標(biāo)準(zhǔn)(餐飲消防檢查標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范)

鎮(zhèn)江鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計10-274.03 K閱讀0評論

檢查過程中，重點(diǎn)對各商鋪內(nèi)部的疏散通道、疏散樓梯、安全出口是否保持暢通，疏散指示標(biāo)志、滅火器材設(shè)施的配備是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，是否保持完好有效是否存在違規(guī)用火、用電、用氣，餐飲設(shè)施安全隱患等情況進(jìn)行了逐一細(xì)致的檢查，首先，需要查看該店鋪是否有裝備滅火器、消防噴頭、煙霧探測器等消防設(shè)備，這些設(shè)備應(yīng)該安裝在明顯的位置，其次，需要確認(rèn)消防設(shè)備是否經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)和檢查，店鋪員工是否接受了衛(wèi)生、消防、安全等培訓(xùn)，是否能夠應(yīng)對突發(fā)事件，普通餐飲：1萬方以上，建筑設(shè)計必須消防審核，竣工消防驗收，以下則為備案，娛樂性餐飲：500方以上，建筑設(shè)計必須消防審核，竣工

餐飲店消防安全檢查內(nèi)容

檢查過程中，重點(diǎn)對各商鋪內(nèi)部的疏散通道、疏散樓梯、安全出口是否保持暢通，疏散指示標(biāo)志、滅火器材設(shè)施的配備是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，是否保持完好有效是否存在違規(guī)用火、用電、用氣，餐飲設(shè)施安全隱患等情況進(jìn)行了逐一細(xì)致的檢查。

首先，需要查看該店鋪是否有裝備滅火器、消防噴頭、煙霧探測器等消防設(shè)備，這些設(shè)備應(yīng)該安裝在明顯的位置。其次，需要確認(rèn)消防設(shè)備是否經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)和檢查。店鋪員工是否接受了衛(wèi)生、消防、安全等培訓(xùn)，是否能夠應(yīng)對突發(fā)事件。

普通餐飲：1萬方以上，建筑設(shè)計必須消防審核，竣工消防驗收。以下則為備案。娛樂性餐飲：500方以上，建筑設(shè)計必須消防審核，竣工消防驗收。以下則為備案。

餐飲、餐館、飯店屬公眾聚集場所，根據(jù)消防法的規(guī)定，公眾聚集場所在投入使用、營業(yè)前，建設(shè)單位或者使用單位應(yīng)當(dāng)向場所所在地的縣級以上地方人民政府公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)申請消防安全檢查。

“稻田風(fēng)”咖啡館的消防安全遭質(zhì)疑,餐飲的消防標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?

1、衛(wèi)生安全沒保障我認(rèn)為這家網(wǎng)紅咖啡館的衛(wèi)生安全是沒有保障的，因為稻草在腳底下踩來踩去會被踩碎，有可能會摻雜在空氣中，也有可能會落在蛋糕上或者是咖啡上，這樣會影響食品的衛(wèi)生安全。

2、店鋪有規(guī)定，店內(nèi)店外全部嚴(yán)禁使用明火。也有人吐槽：這不就是像自己家的牛棚，在牛棚里面堆滿了各種各樣的草堆在地上散著草料。現(xiàn)在出現(xiàn)了稻田風(fēng)，下一個可能就會出現(xiàn)各種各樣的田野風(fēng)格。

3、小歌舞娛樂場所、小網(wǎng)吧、小美容洗浴場所、小生產(chǎn)加工企業(yè)的總稱。這些場所因安全意識淡薄，安全措施不到位，存在嚴(yán)重的安全隱患問題，而且人員密集，一旦發(fā)生事故將造成重大人員傷亡。被各地政府列為消防安全綜合整治的對象。

商鋪的消防安全檢查有哪些

檢查商鋪的消防安全設(shè)施。消防安全人員還要檢查商鋪的消防安全設(shè)施，包括消防滅火器、消防管道、消防門、消防報警器等，檢查其是否符合消防安全規(guī)定，是否經(jīng)常檢查和維護(hù)，以確保它們的安全有效性。檢查商鋪的消防安全管理。

滅火器：檢查滅火器是否在有效期內(nèi)，是否有損壞或泄漏。火災(zāi)報警器：檢查火災(zāi)報警器是否正常工作，是否有損壞或需要更換電池。、疏散路線：檢查疏散路線是否暢通，是否有障礙物阻擋。

火災(zāi)報警系統(tǒng)。檢測火災(zāi)報警器、消防設(shè)備、火災(zāi)應(yīng)急廣播功能、手動報警裝置等是否有效。消防供水系統(tǒng)。檢查消防水池的各項指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，以及消防供水設(shè)施是否完善好用。室內(nèi)消火栓系統(tǒng)。

通道檢查，在主干道、樓梯間、支干道中有沒有障礙物阻擋，消防栓和器材的放置位置是否被堵，在通道中消防標(biāo)志是否清晰可見。檢查消防器材有沒有生銹，零部件是否完好無損。

消防檢查項目通常包括以下內(nèi)容：滅火器檢查：檢查滅火器是否到期或損壞，位置是否合適，操作是否正常。消防水系統(tǒng)檢查：檢查消防水管道、水泵、水箱等設(shè)施是否完好，供水是否充足，消火栓是否暢通。

加強(qiáng)日常安全檢查每天停止?fàn)I業(yè)后對商鋪進(jìn)行徹底打掃，檢查是否有可燃易燃物品，并關(guān)好門窗、火源、電源。

餐飲消防檢查標(biāo)準(zhǔn)

餐飲場所應(yīng)設(shè)置疏散指示標(biāo)志，且不應(yīng)被裝修遮擋。場所按照每50平方米1具的標(biāo)準(zhǔn)配備滅火器：每層至少配備2具4公斤ABC類干粉滅火器：場所內(nèi)滅火器總數(shù)不得少于2具；滅火器設(shè)置在便于取用的明顯地點(diǎn)，不影響安全疏散。