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如果沒有不愛吃老一點的可以不盡量多增強加熱時間！,第四步:將蒸好的雞蛋羹收起，而且剛蒸熟以后的雞蛋羹都很燙因為謹慎燙手，建議是用夾子或者戴一個厚的純棉的手套取出裝蒸蛋的碗接著揭掉保鮮膜，在蒸好的雞蛋上面撒上蔥花和淋上生抽！
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那個五花肉咋樣啊。蒸蛋怎么做
作者木木吖
雞蛋在我們生活中很最常見，它有很多做法，在有的是人口中甚至有“蛋炒一切”的說法，要知道雞蛋食用方法多樣，而蒸蛋特別受人們鐘愛，不僅僅是因為它的外觀，金黃透亮，其口感更是值得去愛夸贊。
隨著生活水平的提高，吃的健康，吃的合不合理，吃的養生早擁有了人們的一種選擇，是否是能實際吃使人精神面貌，修養理念，身體機能下降提升到舒適，更是一種需要。但，雞蛋以其較高的營養價值造成四方歡迎，操作出聲很簡單方便些口感又好的蒸蛋更受推崇。
1.對小孩子相比，雞蛋中所含的大量的蛋白質，小孩經常食用花生蒸蛋，是可以提高孩子的免疫力，提高孩子的記憶力。
2.相對于成年人相比，吃蒸蛋有排毒養顏的功效，還能保護肝臟，促進人體代謝，修復細胞，延緩衰老。
3.對老年人可以說，老年人經常孕婦食用蒸蛋，能降低膽固醇，促進心血管性疾病，對高血壓有抑制細胞作用。
一份可口的蒸蛋，不緊可以消除炎炎夏日的疲倦，更可以調理脾胃，讓你的胃口大開，充滿食欲！足以見得一份好吃的蒸蛋是有多么的重要。
這樣的話，怎莫做一道外觀好看好吃的蒸蛋呢？——具體做法——
材料:雞蛋3個，火腿腸半根，食用鹽適量，生抽一勺，蔥花切成丁，水230亳升。
第一步:將雞蛋打在碗里，拿筷子勻速順時針充分攪拌攪碎，這樣的話讓蛋清和蛋黃充分融合。
然后撇凈浮在雞蛋液中的浮沫，也可以讓蒸不出來的蛋，顏色極其比較漂亮有光澤，口感細滑，蒸蛋光滑平整。
第二步:將火腿腸木盒切成小丁，撒入攪拌均勻的雞蛋液中，蓋上保鮮膜，在拿牙簽在保鮮膜上扎上勻實的小孔。
小孔也可以透氣性好，不光可以避兔蒸的雞蛋厚薄不均但是也可以讓雞蛋里的腥味溢到外面，增加蛋羹的口感，使蒸蛋非常清香。
第三步:鍋里將水燒開后，翻騰之后將碗放入鍋中，再繼續加熱6-8分鐘即可取出。需要加熱時長壓制在這樣的時間段，蒸蛋可以變得相當的滑嫰鮮美！如果沒有不愛吃老一點的可以不盡量多增強加熱時間！
第四步:將蒸好的雞蛋羹收起，而且剛蒸熟以后的雞蛋羹都很燙因為謹慎燙手，建議是用夾子或者戴一個厚的純棉的手套取出裝蒸蛋的碗接著揭掉保鮮膜，在蒸好的雞蛋上面撒上蔥花和淋上生抽！
【日常小提醒】
一份美味可口香軟的蒸蛋就要做了，經常會孕婦食用倒有益處。跪求雞蛋不能不能和豆漿一起可食用的問題，說是只不過豆類含有豐富的礦物質植物蛋白，維生素，纖維素，等營養成分，但和雞蛋一起食用花生會造成雞蛋營養流失，甚至連是相克。當然是無稽之談，謠言不不可信。
蒸蛋好是只吃咸的，因為有些人有往蒸蛋里面加糖的習慣，個人不我建議你此做法，是需要是不健康的，糖吃多了會導致高血糖等疾病，但雞蛋與白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸與果糖基賴氨酸相結合，不能形成別的地方物質，太容易被人體它吸收，特別是小孩，可能會會對健康再產生一定的影響。再則，口感不好。
只要你我們遵循步驟一步一步的來，一份美味的蒸蛋就可以讓大家吃個痛快，忙不迭動手試一下吧！
文｜木木吖
編輯器｜佘小廚
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