冷庫是一種專門用于儲存食品和其他需要低溫環(huán)境的設(shè)施，其構(gòu)造設(shè)計對保證存儲物品的品質(zhì)至關(guān)重要。以下是冷庫的構(gòu)造介紹：，，1. **建筑結(jié)構(gòu)**：冷庫的建筑結(jié)構(gòu)通常采用保溫材料，如聚氨酯或巖棉，以隔離室內(nèi)溫度并保持低溫。這些材料能夠有效減少熱能的流失，從而維持冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定。，2. **承重結(jié)構(gòu)**：小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般采用梁板式結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)簡單且施工方便，能夠滿足小型冷庫的需求。，3. **墻體構(gòu)造**：冷庫墻體構(gòu)造需注重細(xì)節(jié)處理，確保保溫層與隔氣層的連續(xù)性，以及墻體表面平整度，以便于后續(xù)保溫和涂料等施工。，4. **建造方式**：目前冷庫建筑的建造方式主要有土建、輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式和土建與鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式三種形式。這些建造方式各有特點，適用于不同的工程需求和條件。，，冷庫的構(gòu)造設(shè)計不僅要求具備良好的隔熱性能，還需要考慮到建筑的穩(wěn)定性和強度，以確保長期穩(wěn)定運行。選擇合適的建造方式和材料，可以有效地提升冷庫的性能和使用壽命。

冷庫的構(gòu)造

冷庫是一種用于儲存需要低溫保存的物品的設(shè)施，其構(gòu)造主要包括以下幾個部分：

1. 冷庫的主要組成部分

• 冷卻間：這是商品的預(yù)冷加工車間，可以避免高溫貨物吸冷造成冷凍或冷藏庫房溫度升高，影響其他冷凍貨物。
• 凍結(jié)間：用于對商品（如肉類、禽類）進行冷凍加工的車間，冷卻商品經(jīng)冷凍后才可以進入冷凍庫房，進行存儲。
• 冷藏庫：用于冷藏儲存，溫度通常在0°C以上，主要用于貯藏果蔬、蛋類、藥材等。
• 冷凍庫：用于冷凍儲存，溫度通常在-18°C以內(nèi)，主要用于貯藏肉類、水產(chǎn)品等。
• 壓縮機房：作為冷庫的制冷中心，負(fù)責(zé)維持庫內(nèi)的低溫環(huán)境。

2. 冷庫的結(jié)構(gòu)材料

• 保溫材料及防潮層：冷庫的庫板通常預(yù)先生產(chǎn)，具有特定的長度、寬度和厚度，可以根據(jù)需要選擇。常用的保溫材料包括聚氨酯和聚苯乙烯噴涂發(fā)泡材料，這些材料具有良好的隔熱性能。為了防止隔熱材料受潮導(dǎo)致隔熱性能降低，通常會在隔熱板兩面加防潮層。

3. 制冷系統(tǒng)

• 壓縮機：是制冷系統(tǒng)的關(guān)鍵配件，小型冷庫通常選用全封閉壓縮機，而中大型冷庫則選用半封閉壓縮機。此外，還可以選擇氨制冷壓縮機，雖然其功率大且可一機多用，但安裝和管理較為復(fù)雜。
• 蒸發(fā)器：高溫庫一般選用風(fēng)機作為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但可能導(dǎo)致冷藏品的水分損耗；中低溫冷庫則選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。

4. 冷庫類型

冷庫根據(jù)控制溫度的不同，一般分為冷藏儲存和冷凍儲存兩種方式。冷凍儲存又分為一般冷凍和速凍，一般冷凍采取逐步降溫的方式降低溫度，達(dá)到控制溫度后停止降溫，如-20°C。速凍則是在很短的時間內(nèi)將溫度降到控制溫度以下如-60°C，使水分在短時間內(nèi)完全凍結(jié)，然后逐步恢復(fù)到控制溫度（不低于-20°C）。

以上就是冷庫的基本構(gòu)造和組成部分，它們共同確保冷庫能夠有效地儲存需要低溫保存的物品。

冷庫設(shè)計的節(jié)能技巧

冷庫建造的環(huán)保材料

冷藏庫與冷凍庫的區(qū)別

冷庫日常維護要點